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2019年05月06日


クルミなどのナッツ類が、健康ブームから
多く引き合いになっている昨今。

皆さんはどの様な形で
このナッツ類を購入していますか?

コストを考えるか?
効果を考えるか?

ここが、ナッツ類を購入する上で
大切な事だと思います。

ここでは
胡桃を例に考えてみます。
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↑私は、手に入りやすい共立食品の無塩胡桃を選んでいます。


クルミは、本来は水にさらし生で食べるのが
一番栄養価が高いと言われていますが。

なかなかそんなことも出来ないですし
しようとも思わないですよね。

基本胡桃はローストされた状態で販売されています。

ですが、ローストされた状態だと
実はオメガ3は酸化され易くなります。

自分もよくあるのですが、
開封後
胡桃をどこかにしまい忘れて
賞味期限ギリギリで食べたりすると
味が落ちているのがよく分かります。
あれが酸化です。


本来
オメガ3を、目的で胡桃を食べているのに
参加した胡桃を食べる意味って??

と、いった具合になってしまいますね。

コストを考えると
ネット販売では安く購入できます。
大量の胡桃を一個口で安く販売していた
りすると思いますが。

個人で数ヶ月もかけて
消費する状態であれば
少量の物を購入し早く食べた方が、
酸化したオメガ3を摂取しなくて
良いと思います。

コストを考えて
ローストした
有機胡桃を数ヶ月分大量に購入するくらいなら

普通の胡桃を食べきれる
分量を購入した方が
身体にとっては良いと思います。

コストや考え方
価値観など様々なので
強制はしませんが。

健康を考えた時に
低コストで考えすぎると
効果が期待できず
本末転倒になる事もあるので
注意してくださいね。

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posted by えぐち at 14:21 | 埼玉 ☔ | 栄養について | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする